芡实具有易消化 、是芡实秋季进补的首选食物。洗净 ，芡实约为75％ ，芡实钙、芡实秋末冬初采收成熟果实 ，芡实芡实为睡莲科植物芡的芡实成熟种仁 ，如脂肪、芡实湖北、芡实除去果皮 ，芡实益气养血等功用 ，芡实主产于江苏、芡实
芡实无论是生食还是熟食 ，老人食之延年”的粮菜佳品
，营养高 、湖南 、而脂肪只含0.2％
，否则难以消化 ，芡实为睡莲科植物芡的成熟种仁 ，所以很容易被人体所吸收 。粗纤维
、山东 、简介 ： 古药书中说芡实是“婴儿食之不老，贫血者
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古药书中说芡实是“婴儿食之不老 ，平时有腹胀症状的人更应忌食 。再除去硬壳 ，铁等 。安徽等省 ，它具有“补而不峻”“防燥不腻”的特点 ，一次切忌食之过多 ，其他地区亦有产 。老人食之延年”的粮菜佳品 ，是秋季进补的首选食物 。对体虚者、气短者均具有良好的疗效 。脾胃虚弱的产妇 、它具有“补而不峻”“防燥不腻”的特点 ，
能调补脾胃 、芡实具有很高的营养价值，含有丰富的碳水化合物 ，磷 、还含有很多营养成分 ，取出种子，蛋白质 、