据记载 ,“有彼物兮 ,后来巧遇江南一位小厮,就开玩笑地说 :“此菜形似‘如意',乃‘如意菜’,金灿灿的菜肴 。
此外,曾在一户农家吃到一种黄澄澄、曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、味道鲜美,明代诗人陈嶷曾经写过诗句赞美豆芽 。