2 、豆腐豆腐淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、锦绣将豆腐用勺子压成泥状 、美味不要用老豆腐 。又养眼荸荠10粒左右 、豆腐豆腐另取适量水烧开 ，锦绣面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，美味黑木耳丝和胡萝卜丝 ，又养眼做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，豆腐豆腐荸荠去皮剁碎
4 、锦绣表面裹上鸡蛋丝 、美味加点面粉容易捏成团 ，又养眼
豆腐豆腐放入开水锅中蒸15分钟左右6 、面粉一大勺
辅料：盐、水淀粉 、并且用手轻轻压紧 ，水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、打散 ，但也不要太多 ，一块豆腐中加入一大勺就好了 。
材料 ：嫩豆腐一块、香油几滴
做法 ：
1 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、用手捏成小团
5 、鸡蛋一粒 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、加入盐和鸡精 ，加入荸荠碎、黑木耳和胡萝卜适量、