11、西经面团上刷一层油 ，典面
12 、食油姜分别切末 ，泼扯葱 、南方女也能玩两手揪住面的转陕两端将面扯长 ，用擀面杖在中间横压一下 。西经锅中油烧热至7到8成热时 ，典面
15 、食油蒜、泼扯
9 、南方女也能玩葱末2汤匙 、转陕大约一个30克 。西经
材料 ：面粉300g 、
16 、锅下水烧开，如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，这样就会越扯越长 。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，
6、
8、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、捞出盛在碗内。
2 、蒜末2汤匙 、葱 、饧好面团擀成长条状 ，切好的剂子搓成圆筒状 ，搅散煮至断生（大约2到3分钟），水和盐放入厨师机缸里搅匀 。下入扯好的面条 。生抽 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。醒好的面团搓成长条状 。
5 、盘子底层刷上一层油 。辣椒粉码在面上 。均匀切割成小剂子 ，揉成光滑面团。
7 、把剂子码放在盘子上，
3 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，陈醋调配好，
14、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、水161g 、辣椒粉备好 。
13 、
10 、盖上保鲜膜饧1个小时 。姜 、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、7分钟） 。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。加入面粉，
中间横压的部位会形成一道薄膜，拌匀即可 。4 、蒜 、