9放番茄炒出汁水 ，觉番买了一大块 ，茄烧
豆腐临出锅时放葱即可 。吃肉3我这次用的让享是老豆腐 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。块感
4铁锅烧热 ，觉番约400克 ，茄烧直至汤汁收干，豆腐约厚一厘米 。吃肉豆瓣酱 一大勺 、让享
8再放豆瓣酱、块感糖、
7锅内留少许油 ，下油烧热后 ，方便剔除。辣椒和花椒炒香 。炒匀 ，老抽 一大勺 、蒜 、糖和鸡精 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。切了方形的薄块 ，
2姜蒜切片 ，再放老抽炒匀。
11放入煎好的豆腐 ，炒匀 。料酒 一大勺 、烧开 。
食材明细 ：豆腐 400克 、
12放盐 、下豆腐块煎 。姜、盐 、料酒炒匀。
5煎至皮脆金黄即可 。
10放半小碗水 ，小米椒 、番茄 一个 约230克、葱 、