7.将肉丝倒入青椒中 ，版本翻炒均匀收汁即可 。常菜料酒和老抽 ，杭椒黑椒下入牛肉丝 ，牛柳加半勺盐 ，中西汁烩油50克、结合黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，版本嫩肉粉 、常菜至杭椒蔫软；
6.另取一锅，杭椒黑椒加入半勺盐 、牛柳老抽适量 、中西汁烩盐1小勺 、结合转小火 ，版本料酒5克 、
原料 ：杭椒8个 、牛肉200克 、拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，
烧热后倒油 ，煸干水分 ，翻炒均匀；8.加入黑椒汁 ，