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喝菜汤好他们喜欢的是菜汤的味道  。

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    然而盘底菜汤通常含有较多油、因此少喝为佳 ,钾 、经常吃菜汤泡米饭不是好习惯 。还可能含有亚硝酸盐、多酚等会溶解到水中 ,如维生素C 、一些水溶性的营养物质,钾、残留农药等不利健康的成分 ,不过 ,所以菜汤有一定的营养价值。