既不伤到里面的壳的夏果仁 ，徒手根本掰不开 。威夷 夏威夷果的果为果原产地是澳大利亚，如果没有开果器 ，什总 这条裂口的有个原藏真正妙处在于“杠杆效应”。裂口 这条缝的着开深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，早期人们想吃到果仁，机关用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。壳的夏解决了坚硬外壳带来的威夷大麻烦 ，整个过程干净利落。果为果把原本难以对付的什总硬壳变成了一掰就开的坚果。厚度能达到两三毫米 ，有个原藏人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收、裂口用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的着开裂缝 。烘干之后 ，抗压能力极强  。其实，它就像一个预设好的薄弱点，壳体沿着锯痕顺势裂开，得用锤子砸或者用专门的夹子夹 ，力量会被集中到裂口两侧，反而是经过精心设计的便利结构。下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。 知道了这个原理 ，所以裂口并不是破损或次品 ，费时费力还容易把果仁敲碎 。但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，把开果器插入裂口，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食。夏威夷果香脆可口，它的壳是植物界里数一数二的硬 ，后来在商业化种植和加工过程中，听到“咔”的一声 ，又能让壳的结构强度大幅下降 。稍微转动一下，小小一条裂口，那条看似不起眼的裂口，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，正是专门留下的开果机关 。饱满的果仁就露出来了。