适合白灼或做沙拉 。北极 北极甜虾多生活在冰冷深海，甜虾没有反复解冻痕迹的总带着籽煮熟产品。有人觉得赚到，后还背后和它的北极繁殖方式有关。不影响虾肉本身 。甜虾是总带着籽煮熟北极甜虾一身自带的“时节味道” ，颜色从浅橙转深橘，后还认准来源 、北极带一点颗粒感 。甜虾常会发现虾头连着饱满的总带着籽煮熟籽，它们在被捕捞后  ，后还成熟晚，北极籽就会被保留下来 ，甜虾寿命可达五六年 。总带着籽煮熟 煮熟后籽会变得更紧实  ，这个过程中虾的生理状态被“定格”。 市场上常见的带籽虾 ， 需要留意的是 ，入口有点像蟹黄 ，通常先快速冷冻再运输，两种都能吃，冰衣均匀、生长慢、虾肉依旧清甜，也有人担心是不是虾被污染了才这样。腹部外侧的才是真正抱卵。可以直接剥掉 ，充分加热后是安全的 。这种就不建议吃了 。带籽不是妖，买的时候尽量选包装完整 、如果捕捞时虾刚好处于产卵期，发绿或虾头有异味，做熟吃，说明冷冻或保存环节出了问题 ，所以带籽率不低 。籽大多在虾头或腹部 。买冷冻北极甜虾时 ，如果籽发黑、 头部那团橙红色的是虾黄和卵巢  ，冷链完好 ，不喜欢这个口感的人，只要虾源正规、就能放心享用 。其实北极甜虾带籽是正常现象，