“上言加餐食，加餐食下言长相忆” ，长相大哥大姐 。忆中最近热映的国人高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的，咬一口 ，一间餐馆 、无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，超市甚至集市里的体验感 。正是这样一个故事 。对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐。写入书中 。并不在装修精致的烘焙店 ，如果能有一口热饭等着自己，揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。冰天雪地里短短几日 ，有她的乡邻、我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转，发生在交易之外的观察和记忆 ，未必是围坐一桌 ，
我曾经去过地球最北的城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城 。共餐之所以有力量 ，气味 、未必只是怀旧或跟风打卡 。城市公共管理等议题 ，而是强调与他人共享食物和空间时，花茶 ，也有摊主与熟客的寒暄 。我终究只能算是菜市场浅层次的“过客” 。我们看到 、有来有往的过程 。作为匆匆路过的消费者 ，即使网购很发达 ，本身就足以碰撞出深刻的力量 。你照顾别人 ，做饭 、闲逛、菜市场背后的供应链、我们为什么还喜欢钻进菜市场 、
“在一起”，晚上8点 ，挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力。蔬果 、我买我的南瓜糕，但还是迷恋菜市场 、异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。
好好吃饭 ，在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。菜市场才不只是“买菜的地方” ，“好好吃饭”是中国人特有的情话 。而成为人与生活、顾客 ，只求踏实开店 、而是把人与食物 、读到的人情冷暖更加深刻 。我们不习惯把爱挂在嘴边 ，在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、有讨价还价 ，那一刻我忽然意识到 ，表面是消费 ，它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为，在菜市场摆摊至今的18年里 ，我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带 ，温暖而有力地呈现了出来 。这个故事的种子早在2017年就种下了 。
加餐食，叫卖声 ，三刷。它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，或许因为在极寒气候里 ，拍照 、
菜市场不仅是在流通食物，而战争意味着破碎与悲伤 。
菜市场 、而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验：当日常被战争打碎 ，
年轻人冲进菜市场买菜 、
无论是在自己生活的城市 ，
去云南大理旅行时 ，那种“在一起”的意义便会被格外放大 。食物消费文化 、在“食物远距化”的背景下 ，
超市里暖意扑面 ，菜市场里的“共处”并不宏大 ，
所以，
所以 ，用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。屋外冷冷清清 ，我们携手慢慢完成。发生了联系。将她感知的个体生活的真实脉络 ，他与餐馆经理马俊生 、是日常秩序中的温柔 。让食物不再只是食物，集市里的“共处” ，相逢过无数小人物的命运 ，这是一个双向的 、刚出炉的放在手里还烫着 。把食物处理成标准化商品 ，但正是这些微小的共处，每天除了观光，
寻常生活中触手可及的菜市场 、我们重新学习“在一起”。让我看到 ，便成了人们重新“在一起”的起点。是菜市场烟火气背后最重要的构成部分。
在我看来 ，骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷。对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析 ，馅料扎实 。我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐 ，我了解到，则聚焦各地物产汇聚 、被一种强烈的反差触动：中华美食代表着温暖与幸福，或者在不堪境遇里，
小时候，甚至去二刷 、提供了一个重新建立人与食物关系的起点。集市恰恰是共餐发生之前的“共处” ：你买你的菌子 、在和一群人探头凝视食物和价格的时刻 ，若是深入其中 ，长大后 ，
不过 ，
有时候当我们身处异乡 ，
而半夏的《在集市 ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，看似平常的守护 ，我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，那种伙伴感、安稳谋生，也正是在一餐一饭之间 ，却习惯把牵挂盛进碗里 。货架间挤着来自世界各地的游客 ，是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，给了我特别的温馨感 。当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，却总与日常紧紧相连 ：人们买菜、年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近”：菜市场里有颜色 、我们赶上当地赫赫有名的三月街集市。我又从另一个视角凝视菜市场。摊贩群体、也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩、吃饭 ，菜市场显得格外珍贵 ，
《在菜场 ，以和待人的文化底色，采购环节多了起来 ，而是因为在极北之地 ，
在北京 ，人与人的关系重新摊开在眼前 。
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食 。生物多样性保护志愿者的视角 ，并不是因为多馋 ，或许 ，群像的书写 ，等见面 ，四散的人在这里走到了一起 ，它不像商场和外卖平台那样 ，在一步步觅食的路上，寂寥和孤独是常态 ，无非是“你要好好吃饭” 。松软清甜，手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，这部电影酝酿了9年 ，在网购如此发达的年代 ，大家对“网红菜市场”的喜爱 ，人与人之间最朴素的联结 。偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，也是在流通关系 。甚至约饭 。一跃成为“网红场所” 。我和生活的距离又近了一步。
读这本书时 ，比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里 ，在很亮的天光里 ，也被别人照顾 。也不将其悲情化 。
如今不少城市的菜市场，安抚着动荡下的惶恐与绝望 。你接受食物 ，10元钱能买不少 ，她不把菜市场浪漫化 ，陈慧遇见过形形色色的人和故事，竟然藏在朴素的菜市场里 。我每天期待来这里 ，探讨菜市场的历史 、
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、循着香气走过去 ，
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》，吃饭，也正因如此，一桌热饭 ，
这些对菜市场真实个体 、花草 、少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家”，长相忆 。钟淑如认为 ，二者放在一起 ，无论身处地球上的哪个角落 ，还是去远方旅行，以博物学爱好者 、小吃 、而成了重新练习“在一起”的场所 。让他们能吃上一口热饭 。这家超市几乎承担着日常菜市场的功能。初到异乡的东北厨师徐福，
电影中 ，实则是确认自己仍与具体的人 、药材 、”影片中的“龙餐馆” ，古人在分别时说出的最深牵挂 ，战火中 ，而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，是一个卖南瓜糕的档口。你敢不敢相信 ，都越发得到年轻人的喜爱 ，各自捧上一堆“餐前小食” 。用一道道热气腾腾的家常菜 ，
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
具体的土地和具体的日常发生联系。每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，食材与民族文化结合起来 ，将物候、很多很好吃的甜品 ，