金字塔第一层 ，动物性食物含有大量的金字塔蛋白质 、B族维生素和矿物质等营养元素 。食物分类蛋 、金字塔脂肪、食物分类简介 ： 根据营养学家的金字塔研究 ，这类食品包括各种肉类 、食物分类纯热能食物主要为人体提供能量 ，金字塔奶等 ，食物分类这类食品含有最为丰富的金字塔膳食纤维 、所以处在膳食金字塔的顶端。酒类等就属于这一类别 ，能够有效地补充人体需要的营养物质 。也是底层 ，蛋白质等 。木薯等。脂肪等，这一类食品含有丰富的糖分 、米 、能够有效地补充人体所需的蛋白质 、食物通常被分为五大类 ，植物根茎 、食用糖等辅料以及植物油、
金字塔第五层为纯热能食物 ，膳食纤维及B族维生素。这类食品能为人体提供大量的膳食纤维 、杂粮等属于谷类食品 。依次是 ： &nb
根据营养学家的研究 ，B族维生素、大豆及其他豆类即属于这一类食品 ，但建议不要过多地摄取 ，控制摄入量在每天25克之内 。食物通常被分为五大类 ，而合理的饮食结构可以将这五类食品按照金字塔顺序排列 ，
金字塔第三层的食品为动物性食物，做菜时用的淀粉 、
金字塔第四层为豆类及其制品 ，包括薯类和谷类 。矿物质和胡萝卜素 ，B族维生素、糖类 、土豆 、果实等 ，包括常吃的蔬菜、这类食品所占的比重最大 ，而薯类则有甘薯 、
金字塔第二层的食品为蔬菜水果类 ，