7 、惹味
菜葱材料 ：排骨750克 、油煎
4、夏日下酒香蚝出油太少 ，特色准备好材料。惹味
5 、菜葱排骨煎出油后 ，油煎加入水大火烧开 。夏日下酒香蚝要加油入。特色生葱头切丝备用 。惹味
8 、菜葱葱头适量、油煎盖上锅盖，油适量
做法：
1 、
6 、炒均后 。蚝油适量 、
2 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。蚝油已经够咸味了 ，
10 、排骨洗净斩件备用 。
9 、烧热锅 ，
3、焖至汁稍干即可关火。不入油放入排骨大火快煎 。放白糖炒糖色 。装碟即可食用 。糖适量 、不用再另放盐 。加入葱头丝炒香 。加入蚝油 ，