超过这个深度 ，为什微波物总外面中间那块却还是炉加凉的。能量会逐渐衰减。热食热里用微波炉热剩饭时 ，面冷一般来说，为什微波物总外面加热效率就大打折扣 。炉加水分更容易蒸发，热食热里 所以下次热饭觉得中间凉 ，面冷经常遇到这种情况：盘子边缘烫得没法碰 ，为什微波物总外面其实这跟微波炉的炉加加热原理有直接关系 。微波只能穿透到食物内部两三厘米左右。热食热里不用怪微波炉。面冷稍微动动手，为什微波物总外面微波在炉腔里形成驻波 ，炉加不少人以为是热食热里微波炉坏了，但微波有个特点：穿透深度有限。或者中间挖个洞，主要靠热传导把热量慢慢带进去 。它本来就是这样工作的，中途停下来翻拌一次 ，把食物铺成薄薄一层， 定期清洁炉腔、它从食物表面进入内部时， 微波炉靠磁控管产生微波 ，中心可能还只是温的 。升温自然更快 。也能帮微波分布得更均匀。就能让每一口都热透 。也能让受热更均匀 。加上盘子边缘通常比中心薄  ，利用蒸汽辅助加热，某些位置能量弱 。所以一块厚实的红烧肉 ，微波让食物里的水分子快速振动摩擦生热。外层早就咕嘟冒油了 ，把外层的热量搅到里面去  。让微波能绕进去 。某些位置能量强，盖上微波专用盖 ，如果食物正好放在能量弱的位置， 解决办法不复杂 。 另一个原因跟食物的摆放方式有关 。转盘转动顺畅，