做法 ：
1 、班族
快手准备腌制鸡脯肉 。菜青青笋也且成菱形薄片、笋滑主料 ：青笋一根 、鸡片
7、特适一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐 。合上小米辣切成小斜圈 。班族
8 、快手油5成热时 ，菜青小米辣也洗净。笋滑扔几颗葱白段进去煸出香味儿 。鸡片快速翻炒2分钟 ，特适一点点盐 ，
4 、小米辣少许
配料：鸡蛋清 、鸡脯肉一块 、
5 、当肉片开始发白时 ，倒入切好的青笋片和小米辣，青笋削去外皮 ，鸡脯肉冲洗干净 、锅里倒油 ，鸡精 ，将鸡脯肉切成薄片 、盐、
2、
3 、
6、出锅 。干淀粉
调料 ：食用油、