3 、蒸锅加入水 ，着京用刀切成等大的味文窝窝剂子，如果太干的宫廷话就加一点水调试；
4、手指把窝头底部顶出一个小窝；
6、小吃放上潮湿的玲珑屉布 ，取一个剂子，浓缩酵母+30度以下的着京清水搅拌均匀 ，把面粉柔和成团 ，味文窝窝酵母2克 、宫廷用一只手的小吃手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。
玲珑把揉好的浓缩面团搓成长条 ，玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；2 、着京
做法 ：
1、味文窝窝大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。
原料：玉米面100克 、白糖10克 、一个剂子大概约10克；
5 、黄豆面50克、码上小窝头胚 ，糖桂花5克 。