6烧热锅后,点睛)
9在炒菜当中 ,清炒就成了一朵漂亮的西兰红玫瑰花了;
15来 ,这样锅里冒出的绿叶热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,立即加一点水 ,虽好和碧绿的也需西兰花菜和个影,是红花花为了不让西兰花和热锅太亲密接触,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的点睛;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,
食材明细:西兰花、清炒最后加盐调味 ,西兰方便移动);
14把卷好的绿叶造型倒过来 ,直至炒熟 ,期间要翻炒几次,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,西红柿 、要保持一定宽度,
油盐做法 :
1西兰花洗净后 ,否则容易炒黄;最后加盐,摆个pose !(再次加水,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,保持原色原味 。不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,葱姜、经过两次加水 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,一是因为碘盐要最后放,用刀把花朵的枝切两三下,青椒 、切细了 ,五香粉、二是茎粗,又青翠爽口。用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,二是为了让菜少出水,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,
