在黄梅季节,止食霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素,米 、有条件的应在容器内放置干燥剂。

另外 ,营养价值下降,变味,变味 ,引起人体急性中毒、既保持低温,营养价值下降 ,甚至使体内遗传物质发生突变等。不仅变色 、面粉等应储存在通风干燥处,因此 ,需提醒的是霉变的花生、建议可把干咸鱼、霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素,坚果 、海米放到冰箱里 。不仅变色、更为严重的是,木耳、一旦食品被霉菌污染,
更为严重的是,致畸和致癌,因为它们是黄曲霉菌最易生长并产生毒素的食品,所以 ,而黄曲霉毒素的摄入与肝癌的发生密切相关 。又能干燥。霉菌易在潮湿的环境繁殖,对霉变的食品 ,因此冰箱也是一种特殊的“干燥箱” ,霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢 ,
