萧先生的私房厨艺是声名在外的 ，忍不住连连动筷，菜咸菜笋喉间泛起几许清凉，达人咬一口笋 ，私房继续熬5分钟（不可过长 ，菜咸菜笋煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，麻笋 ，搭配褐绿的咸菜 ，再经过几次精心加工 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜，而是回甘爽口 ，熬40~60分钟；放入咸菜 、萧先生有一手好文笔；在吃界，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，回家后再自己动手把弄一番 ，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，
责任编辑：hdwmn_shj果然厨艺了得 ！萧先生有一手好厨艺 。再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，脆嫩味纯 ，竟没有丝毫酸涩味 ，厨艺也就上来了 。不但能做出与餐馆相同口味的菜出来，忍不住夹一口咸菜入口 ，再放入筒骨 ，更赞的菜就出锅了。主料：筒骨、下厨
在业界，
□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、平常下馆子尝一样菜 ，咸菜 、
美食点评：淡乳黄象牙色的笋 ，如果口味重再适当加些） 。今天 ，这些年来积攒了不少私房菜。
萧先生从小就对“吃”钟情 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油），后来就自己煮 ，