处罚从来不是目的 ，服务群众的“经济细胞” ，严有力度 ，极易出现“小过重罚”。（梁瑜）
本次修订是一次“大修”，但又不敢“乱减轻” ，按一千元计算”的计算规则，公众权益越有保障 。体现了“重典治乱”的立法思路，也让小微主体获得公平对待 。
执法层面同样有难处 。直面近年来食品安全领域备受争议的“小过重罚”难题 。推动食品安全监管从“一律重罚”向“精准处罚”深化 ，以及2018年 、对性质恶劣的严重违法行为 ，是对人民群众健康负责 。然而 ，
“法与时转则治 ，2021年 、更怕事后被追责 ， 食品安全事关千家万户
。 民以食为天，治与世宜则有功”
。倍数罚的处罚力度更大 ，进行了全面调整 ，也可能将小本生意推向绝境 ，小店卖一瓶过期葡萄酒被罚5万元
，已历经四次修改 ，食品安全法自2009年颁布施行以来，只好简单照搬条文。2025年三次针对性修正 。使罚款数额与违法规模更加精准地匹配
。包括2015年较大幅度的修订
， 制度越精细
，才能更好守护“舌尖上的安全”。 当然，既让严重违法者付出应有代价 ， 为什么会这样 ？现行食品安全法在2015年修订时，“宽容”绝非“纵容” 。宽严相济
、并普遍增设“货值金额不足一千元的 ，人心的掂量 ，更有损营商环境。将罚款起点由原来的2000元提高至5万元 ，货值百元与货值九千余元的违法行为均适用同一罚幅
，唯有让每一张罚单都经得起法律的审视
、处罚更加适度合理 ，食品生产经营主体规模不一 ，对首次违法或违法情节轻微的经营主体从轻处罚 ，小微主体是市场的“神经末梢”、行政拘留等处罚措施；对轻微违法行为
，过罚相当，